Au fil du temps, le café a su prendre sa place dans notre quotidien. Constamment en évolution, ce fruit si convoité se transforme et se raffine au rythme de notre société. En 25 ans de métier, je l'ai vu sous toutes ses robes; instantané, infusion, pression et même friandise. Ce grain si savoureux a gagné mon coeur et mon âme. C'est pour cette raison que ma brigade et moi sommes toujours heureux de vous accueillir afin de partager nos connaissances et notre expérience, pour mieux vous transmettre notre passion. En toute modestie, avec crème et sucre...

- Stephan Babos